いわゆる普通のポテトサラダ〜アッサリめ♬
とらひめ♫ @cook_40157034
いわゆる普通のポテトサラダです。油分が少ない、アッサリめの味です。
このレシピの生い立ち
昔から作っているポテトサラダです。生い立ちは…忘れてしまいました！（笑）
いわゆる普通のポテトサラダ〜アッサリめ♬
いわゆる普通のポテトサラダです。油分が少ない、アッサリめの味です。
このレシピの生い立ち
昔から作っているポテトサラダです。生い立ちは…忘れてしまいました！（笑）
作り方
- 1
じゃがいもは茹でたらお湯を捨て、再び鍋を火にかけて水分を飛ばしてつぶす。暑いうちに塩、胡椒する。
-
- 2
ゆで卵はボールに入れてフォークの背で粗く潰す。
-
- 3
潰したじゃがいもとゆで卵をまぜる。
-
- 4
きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水分が出たら水で洗って絞る。玉ねぎは薄切りにして水にさらして絞る。
-
- 5
ハムは短冊切りにし、全部を混ぜてマヨネーズで和える。塩と胡椒で味を整える。
-
- 6
きゅうりをブロッコリーに代えてみました！
冬はブロッコリーが旬ですもんね〜♬ -
コツ・ポイント
じゃがいもを茹でた後に、よく水分を飛ばすとほっくり仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
ポテトサラダ♡アッサリでおかずとの相性◎ ポテトサラダ♡アッサリでおかずとの相性◎
オリーブオイルと牛乳が入ってるのでまろやかでアッサリめのポテサラです。酸味が少なく食べやすいですよ。
-
あっさりポテトサラダは○○で決まり！ あっさりポテトサラダは○○で決まり！
「コッテリ」じゃないのに「旨い」ポテトサラダは○○するだけ！でじゃがいもの美味しさがたまらない「アッサリポテトサラダ」に
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19450953
