白菜と豚肉のスープ
もこもこCafe @cook_40116432
材料3つだけ！簡単にできる具だくさんの食べるスープです。
このレシピの生い立ち
サラダ用に千切りにした白菜が余ったので作りました。白菜たっぷり消費できます。千切りにするのですぐできますよ！
白菜と豚肉のスープ
材料3つだけ！簡単にできる具だくさんの食べるスープです。
このレシピの生い立ち
サラダ用に千切りにした白菜が余ったので作りました。白菜たっぷり消費できます。千切りにするのですぐできますよ！
作り方
- 1
白菜は千切り、豚肉は一口大に切る
-
- 2
鍋にコンソメ2個、千切りにした白菜、水600mlを入れ、火にかける。
-
- 3
沸騰してきたら豚肉を入れる。
-
- 4
アクを取り、味を調える。コンソメのみでOKですが、お好みで調整してください。
-
- 5
お好みでブラックペッパーをどうぞ！
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コツ・ポイント
白菜から水分が出るので最初入れる水は少なめです。火が通って調味するときに調整してください。白菜→キャベツ、豚肉→ベーコンなどアレンジしてもおいしいと思います。お好みで生姜を入れてもいいかも！
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