作り方
- 1
鍋に、お水～味醂を入れ強火で煮立たせます。
煮たったら火を止めておく。 - 2
ゴマメは、皿に重ならない用に広げ、レンチンを1分×4回し焦げ硬さを見ながら、2分毎に裏返しレンチンしました。600W利用
- 3
温かい内に1の鍋に入れ、蓋をし鍋振り、ゴマ等を入れ再度鍋振りし冷まして完成(^^)
私は2～3日寝かせます。
コツ・ポイント
ゴマメは裏表レンチンし、調味液はみんな一緒に煮て、ゴマメが温かい内に混ぜ合わせる。
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