✩厚揚げの豚バラ巻き✩

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料理が苦手なＫさん
料理が苦手なＫさん @cook_40228842

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. 豚バラ 200g
  3. 大葉 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 油 小さじ1
  6. ✩醤油 大さじ2
  7. ✩みりん 大さじ1
  8. ✩砂糖 大さじ1
  9. ✩酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラは塩・胡椒をする

  2. 2

    厚揚げは豚バラの枚数と同量に切る

  3. 3

    厚揚げに大葉を巻き、豚バラを厚揚げにクルクル巻き付ける

  4. 4

    ✩の調味料を混ぜ合わせ、豚バラを巻いた厚揚げの裏側に小麦粉を振るう

  5. 5

    フライパンに油を引き、中火で豚バラの巻き終わりを下にして焼き、両面を焼く

  6. 6

    油が出てきたらペーパーでふき取る

  7. 7

    ✩の調味料を加えて、両面にタレが絡むように煮詰める

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

特にありません✩

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料理が苦手なＫさん
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