冬瓜と人参のあったかスープ
けんちゃろう @cook_40037260
冷蔵庫にある材料でもう一品☆冬瓜を炒めてスープにコクを出しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冬瓜と人参があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて一口大、人参は薄いイチョウ切りにする。鍋に油を入れて冬瓜と人参を炒める。
- 2
油が回ったら水と固形コンソメを入れて煮込む。野菜が柔らかくなったら塩胡椒で味を整えます。お好みでパセリを散らして下さい。
- 3
コツ・ポイント
特にありません〜。すぐ出来るのであと一品…って時に。
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