油揚げのたまご巾着豚バラ巻き
おんぷ131 @cook_40128060
油揚げ、卵、豚肉と大好きなものを合わせて甘めのタレで煮ました。美味しくないわけがない
このレシピの生い立ち
いつもは油揚げと卵だけでしたが豚肉が残っていたので巻いてみたのが始まりです
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは半分に切り真ん中を開いて袋状にする
- 2
卵は小さい器に割り入れ、油揚げの中に流し込みスパゲッティで油揚げの口を縫うようにして閉じる
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- 3
豚バラ肉で②をくるくると巻きます
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- 4
フライパンを熱して油揚げを入れて、両面焦げ目がつくまで焼き キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
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- 5
★印の調味料を入れ、沸騰したら落としぶたをして、弱火で１０分くらい煮る
- 6
そのまま冷まして味を含ませます。
召し上がる時に温めて出来上がりです -
コツ・ポイント
つまようじの代わりにスパゲッティを使って油揚げをとめます、煮ている間に柔らかくなるのでそのまま食べれます
リアクション
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