あったまる〜水餃子いりトマトスープ

うららまる @cook_40095919
トマトと水餃子?!市販の水餃子を使ったお手軽レシピ。トマトの酸味が爽やかで、隠し味の生姜でほっこり温まるスープです。
このレシピの生い立ち
冬場の温まるトマトのスープを考えました。酸味があるさっぱりとした中に豚肉でコクを出しました。水餃子との相性も良く、ボリュームアップで子どもたちも満足してくれました。
あったまる〜水餃子いりトマトスープ
トマトと水餃子?!市販の水餃子を使ったお手軽レシピ。トマトの酸味が爽やかで、隠し味の生姜でほっこり温まるスープです。
このレシピの生い立ち
冬場の温まるトマトのスープを考えました。酸味があるさっぱりとした中に豚肉でコクを出しました。水餃子との相性も良く、ボリュームアップで子どもたちも満足してくれました。
作り方
- 1
生姜と玉ねぎは薄くスライスし、トマトは皮をむいて一口大に切る。
豚バラ肉は細かく刻む。 - 2
鍋の湯が沸騰したら、生姜と豚肉、酒を入れて中火でグツグツ
- 3
続けて玉ねぎ、トマトを加えて弱めの中火で10分ほど。
- 4
全部の具材がくったり煮えたら、調味料を加える。
水餃子を加え、少し火を強める - 5
水餃子が浮かんできたら完成☆
コツ・ポイント
トマトは完熟のものが良いです。
似たレシピ
-
-
冷製*エビの水餃子トマトスープあんかけ 冷製*エビの水餃子トマトスープあんかけ
ピリッと辛いとろみをつけたトマトスープでいただくエビの水餃子です。冷たく冷やして暑い日でも美味しくいただけます。 BiBiすみれ -
-
-
市販の水餃子で簡単♪水餃子スープ 市販の水餃子で簡単♪水餃子スープ
2019年5月6日、話題入り感謝♡ 市販の水餃子を使った野菜たっぷりの具沢山スープです♪(もちろん手作りの餃子でも~) 平野由南(ひらのゆな -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452231