簡単！キムチとキャベツと豚肉で焼きうどん
呉のかたやん @cook_40233910
焼うどんを本格的に作るのがめんどくさいときに作りました、
キャベツの代わりにもやしでも良いです
このレシピの生い立ち
キムチと残り物野菜を処理したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をたらして加熱後に豚肉を入れます。
- 2
赤身がほぼ無くなったら一旦皿に移し中火強で刻んだキャベツを炒めます。
- 3
キャベツに少し火を通して先程の豚肉を投入。
- 4
うどんを投入しめんつゆでジュージューと中火強で味を整える。
(市販のゆでうどんの時は焦付かない様に油を馴染ませて下さい) - 5
最後に鰹節とネギを添えて完成です。
コツ・ポイント
キムチの辛味と塩気があるので塩コショウはつかいませんでした。
足りない味はめんつゆと鰹節で整えました。
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