手羽元でこくうま♡中華風な鶏大根
mitsu8_k @cook_40160286
ブリ大根の鶏肉バージョンです。
手羽元の下ごしらえはなしで簡単！
『鳥大根』人気検索TOP10入り！
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、ぶり以外のもので煮てみようと考えました。
手羽元でこくうま♡中華風な鶏大根
ブリ大根の鶏肉バージョンです。
手羽元の下ごしらえはなしで簡単！
『鳥大根』人気検索TOP10入り！
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、ぶり以外のもので煮てみようと考えました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて、1cmくらいの厚さのいちょう切りにし、
あらかじめ電子レンジ600w2分ぐらい加熱しておく。 -
- 2
鍋に、ごま油を馴染ませ、手羽元を並べる。中火で焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
調味料を加えて、ざっとひと混ぜする。
-
- 4
大根も加え、落し蓋と蓋をして
中火で10分煮る。
10分したら、大根も汁に浸かるよう全体を混ぜ5分煮る。(落し蓋なし) -
- 5
大根も煮えて、染みていればOK！
温かいうちにどうぞ！ -
- 6
2020.11.25 ピックアップレシピとしてTOPに掲載されました！
ありがとうございます^^ - 7
2020.12.01
『鳥大根』人気検索TOP10入りしました！
閲覧、作ってくださりありがとうございます。
コツ・ポイント
手羽元を使用していますが、
鶏もも肉でも美味しく作れます^^
(汁のこってり感は手羽元の方が出ます！)
お好きなもので試してください。
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あゆみかぴ
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