もちもち【じゃがいもチーズもち】
ももこ＆珠 @cook_40050778
もちもちに焼けたじゃがいもチーズに
焼肉のたれを絡めて食べます。
おもちの食感。。。チーズがとろけて美味♪
このレシピの生い立ち
本や料理番組を見て参考にしました。
【じゃがいもチーズもち】我が家では焼肉のたれを絡めて食べるのが定番です。
白玉粉はより もちもちの食感をだすのに足します。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは電子レンジ又は茹でます。
マッシャーで潰します。 - 2
●を混ぜ合わせます。
潰したじゃがいもに足します。
牛乳大さじ2～3もいれて混ぜます。 -
- 3
じゃがいもは10等分に分けます。
切れてるチーズを2枚いれて、包む様におおいます。 -
- 4
片栗粉を塗します。
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- 5
フライパンを熱し オリーブオイルは多めにいれて焼きます。
焼き色が付いたら返します。 -
- 6
火を弱火にして焼肉のたれを適量いれます。
両面たれを絡ませます。
★冷めても美味！！！
お弁当のおかずにどうぞ！！！ -
コツ・ポイント
潰したじゃがいもに牛乳を加えるとき じゃがいもの大きさに違いがあると思います。 混ぜながら加減してください。
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