はんぺんとコンニャクの炒め煮
♡michiyo♡ @cook_40060723
ご飯のおかずに。ビールのお供に。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
メニューに困ったときは、お惣菜屋さんに立ち寄ります。お惣菜屋さんのメニューをヒントに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクはフォークなどでつつき適当な大きさに切る。熱湯に浸しておく。
- 2
はんぺんもコンニャクの大きさに合わせきる。
- 3
インゲンは半分に切る。
- 4
水きりした、こんにゃくとはんぺんをゴマ油でいためる。
- 5
インゲンも投入。
- 6
水と調味料を入れる。
- 7
中火で水分ば無くなるまでいためれば出来上がり。
コツ・ポイント
インゲンのかわりに、にんにくの芽も合います。お好みで辛味を追加しても甘辛く美味しくなると思います。
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