なすの梅おろし和え

Name: なすの梅おろし和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 大きめ1本; ごま油 大さじ1～2; 塩 少々; ◆大根おろし（軽く水気を切ったもの） 大さじ2; ◆梅肉 小さじ1; ◆醤油 少々; ◆細ねぎの小口切り 適宜

ごま油でこんがり焼いたなすを、梅おろしでさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
今年の夏～秋はなすにはまリング。
さてと、今日は～♪

ごま油でこんがり焼いたなすを、梅おろしでさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
今年の夏～秋はなすにはまリング。
さてと、今日は～♪

材料

梅肉の量はお好みで加減して下さい。醤油は香り付けなので、入れ過ぎないようにしてください。

うららすもも @cook_40039771

2012/09/19 00:55に公開

40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/

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