キャベツの生姜風味浅漬け

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

野菜をもう一品…そんな時はとっても簡単な浅漬け♪
手抜きだけど美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
野菜が足りないかな~…って時に冷蔵庫にある物で作ってみました。

キャベツの生姜風味浅漬け

野菜をもう一品…そんな時はとっても簡単な浅漬け♪
手抜きだけど美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
野菜が足りないかな~…って時に冷蔵庫にある物で作ってみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 5~6枚
  2. 人参 25gくらい
  3. 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. チューブ生姜 2~3㎝くらい
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切ります。ちぎってもOK。

    人参は細い千切りに。

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を入れ、袋に空気をいれてシャカシャカよく振ります。

  3. 3

    むらなく混ざったら空気を抜き、袋のまま味が馴染むようモミモミします。

    口を結び冷蔵庫で30分~1時間おいたら完成です♪

  4. 4

    しんなり派の方は長めに時間をおいてくださいね♪

コツ・ポイント

むらなくシャカシャカよく混ぜるだけ。

生姜好きな人は多めに調節してくださいね♪

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ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
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中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´・∀・`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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