残りのカレーでカレーコロッケ

☆よっこ☆☆
☆よっこ☆☆ @cook_40237982

カレーの残りを美味しく変身。コロッケにするとまた一味違って美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
カレーを作るといつも残ってしまう。
家族4人分のドリアなどにするほどは残らない。
ということで考えてみました。

残りのカレーでカレーコロッケ

カレーの残りを美味しく変身。コロッケにするとまた一味違って美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
カレーを作るといつも残ってしまう。
家族4人分のドリアなどにするほどは残らない。
ということで考えてみました。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 残りのカレー おたま1〜2杯くらい
  3. 残りの福神漬 適量
  4. 小麦粉.卵.パン粉 適量
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でて潰しておく

  2. 2

    そこに残りのカレーを温めて混ぜる
    福神漬も混ぜる

    味をみて塩コショウする

  3. 3

    形を成形して小麦粉 卵 パン粉の順で衣をつけて揚げる

コツ・ポイント

福神漬けも入れることでいいアクセントになります

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