ヨーグルトのティラミス風

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チーズは使わずに風味を似せて…
このレシピの生い立ち
おしゃれデザート~記念日の食卓やホームパーティーにいかがですか?ひんやりとして、口当たりの良いデザートです。

ヨーグルトのティラミス風

チーズは使わずに風味を似せて…
このレシピの生い立ち
おしゃれデザート~記念日の食卓やホームパーティーにいかがですか?ひんやりとして、口当たりの良いデザートです。

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材料

14×14×高さ3cmの容器1個分
  1. プレーンヨーグルト(無糖) カップ1
  2. A・インスタントコーヒー 大さじ1
  3. A・お湯 カップ1/4
  4. A・砂糖 大さじ1
  5. クリームサンドココアクッキー 80g
  6. マシュマロ 80g
  7. 牛乳 カップ1/2
  8. ココア 適量

作り方

  1. 1

    ざるにキッチンペーパーを式、ヨーグルトを入れて1時間ほど水切りする。

  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    クッキーは手で粗く割り、②に入れて30分ほど置く。

  4. 4

    耐熱容器にマシュマロを入れて牛乳を半量加え、ラップをふんわりとかける。

  5. 5

    電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、ゴムべらでよく混ぜる。
    ※熱いので、やけどに注意する

  6. 6

    残りの牛乳を入れて混ぜ、①を加えてさらに混ぜる。

  7. 7

    器に③を敷き詰めて平らにし、⑥を流しいれて冷蔵庫で2、3時間冷やす。

  8. 8

    固まったら茶こしを使ってココアを振る。

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