基本のハンバーグ
tomomi414 @cook_40086945
普通のハンバーグだけど私的には美味いハンバーグ。
このレシピの生い立ち
ちなみに、ケチャップと中濃ソース（またはお好み焼きソース）を混ぜるのは母がよくやっていた。それっぽいソースになるので不思議。
基本のハンバーグ
普通のハンバーグだけど私的には美味いハンバーグ。
このレシピの生い立ち
ちなみに、ケチャップと中濃ソース（またはお好み焼きソース）を混ぜるのは母がよくやっていた。それっぽいソースになるので不思議。
作り方
- 1
合い挽き肉にナツメグ、塩コショウして混ぜる。
- 2
玉ねぎ、パン粉、溶き卵を投入してまた混ぜる。
- 3
成形。真ん中は凹ます。だいたい２個くらいできる。
- 4
フライパンに油をひいて、焼く。引っくり返す。時々竹串を指して、透明な肉汁になってたらオッケー。
- 5
ソースは面倒なので、中濃ソースとケチャップを混ぜたもの。かけたら出来上がり！
コツ・ポイント
ハンバーグはいたって普通。
だけど家のハンバーグって感じ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
＊ふわっとやわらか♡基本のハンバーグ＊ ＊ふわっとやわらか♡基本のハンバーグ＊
◆話題入りレシピ◆ふわっと柔らかい基本のハンバーグ。お好みのソースや煮込みなど色々なアレンジをプラスで♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19456730
