鮭親子+他人飯

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

生筋子で醤油のイクラ漬けを作りました。これと焼き鮭、炒り玉子を炊きたて御飯に混ぜて完成。

このレシピの生い立ち
単に残った物を混ぜただけですが季節の物は愛称が良いようです。

鮭親子+他人飯

生筋子で醤油のイクラ漬けを作りました。これと焼き鮭、炒り玉子を炊きたて御飯に混ぜて完成。

このレシピの生い立ち
単に残った物を混ぜただけですが季節の物は愛称が良いようです。

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材料

  1. イクラしょうゆ漬け 大匙1
  2. 鮭切り身 1/2
  3. 玉子 1個
  4. 炊き立て御飯 適量

作り方

  1. 1

    フライパン等に薄く油を引いてから、煙が出てきたら火を弱めて溶き玉子を入れてすばやく炒る。

  2. 2

    ボールなどの器に御飯を入れて、イクラ、鮭、炒り玉子を全て投入。

  3. 3

    軽く混ぜる。

  4. 4

    味見をして薄かったら塩などで調整する。完成。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけですがほんとに美味しいです。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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