ダイエット時に!ヘルシーケチャップライス

モエリーン
モエリーン @cook_40133964

ダイエット中でも、オムライスが食べたい!!そんな時のケチャップライスレシピ!(メモ用)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのにどうしてもオムライスが食べたくなったので‥!たまねぎと糸こんとレタスでかさまし!

ダイエット時に!ヘルシーケチャップライス

ダイエット中でも、オムライスが食べたい!!そんな時のケチャップライスレシピ!(メモ用)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのにどうしてもオムライスが食べたくなったので‥!たまねぎと糸こんとレタスでかさまし!

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材料

約6食分
  1. ご飯 1合
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. 玉ねぎ(中) 1個
  4. レタス 2〜3枚
  5. (※カットレタスの場合) 1袋
  6. 塩コショウ 少々
  7. ケチャップ 大さじ1.5
  8. ウェイパー 適量

作り方

  1. 1

    ご飯一合に、01〜02cmくらいに切った糸こんにゃくを入れて炊く。

  2. 2

    たまねぎはみじん切り、レタスは02cm角くらいにざくざく切る。

  3. 3

    フライパンに少量の油(分量外)をひき、たまねぎレタスを炒め塩胡椒をふる。

  4. 4

    03に炊き上がった糸こんにゃくご飯を入れ、ケチャップを入れる。(ケチャップ味がつかなくても、全体的に色が行き渡ればok)

  5. 5

    最後にウェイパーで味付けをする。好みの濃さで調節してできあがりです^^

  6. 6

    みゆ様
    やり方がわからずコメントなしのまま載せてしまいました(;;)そう言っていただけて嬉しいですありがとうございます☆

コツ・ポイント

糸こんにゃくは水分が垂れない程度に水切りをして下さい。(水が滴るまま入れると、炊き上がりが少し水っぽくなります)そして必ず一合分のお米と水を入れた後に入れて下さい。

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