とりつくねの作り方。鳥ひき肉、水切りした豆腐、千切りした大葉、塩、しょうゆ、片栗粉をよく混ぜます。

丸くまとめて焼いていきます。柔らかくても大丈夫です。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火2〜3分火を通す。

タレを回しかけ絡めて完成です。

パスタの作り方。パスタを茹でる間に、たけのこ、ベーコン、小松菜を切る。茹で上がる2分くらい前からオリーブ油で炒めます。

バター、しょうゆ、味の素、ニンニクチョットで味付け、残り時間少しで茹で上がるパスタを投入します。
味付け調整します。