玄米の炊き方

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

ダイエットの為に玄米ごはんの炊き方をアップしました♡
このレシピの生い立ち
腹持ちのいい玄米に変えたので、覚え書き♡

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材料

2合
  1. 玄米 2合
  2. 炊く水 500cc
  3. 洗い水・付け水 適量

作り方

  1. 1

    玄米を軽く水で洗ってから、玄米から3センチくらい水が浸かるくらい水を入れる。

  2. 2

    1〜2時間水に漬け込む。
    今回は、一晩水に漬け込みました。

  3. 3

    玄米1合に対して250ccの水を使う。
    今回2合なので500cc入れて炊く。

コツ・ポイント

玄米に十分水を含ませて下さい。

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レシピ作者

cook_あや
cook_あや @cook_40063101
に公開
調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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