作り方
- 1
玄米を軽く水で洗ってから、玄米から3センチくらい水が浸かるくらい水を入れる。
- 2
1〜2時間水に漬け込む。
今回は、一晩水に漬け込みました。 - 3
玄米1合に対して250ccの水を使う。
今回2合なので500cc入れて炊く。
コツ・ポイント
玄米に十分水を含ませて下さい。
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