ひじきの和風豆腐バーグ
maiko218 @cook_40107907
調味料合わせ材料4つの簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
豆腐をアレンジした中でもとっても簡単なレシピです!
つけダレはなしでもいいですが、練り辛子+醤油でも美味しいですし、甘酢あんを作ってかけるのもオススメです。昆布茶やつけダレは混ぜ込む具材の濃さで調整してください。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどで包み水切りしておく。
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- 2
水気を切ったひじきの煮物と材料全てを混ぜ、油を敷いたフライパンにスプーンで置いていきます。※かなり緩めですが大丈夫です。
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- 3
蓋をしながら弱火で片面ずつゆっくり焼いていきます。全体に焼き色が付いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
焦げ付きやすいフライパンの場合は、やや多めの油で焼くか、クッキングシートを敷くと返しやすいです。
リアクション
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