みょうがdeうどんの薬味
シェフ豆しば @cook_40072602
夏の定番！みょうがさん…
冷たいめん類のおいしい薬味に！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の「みょうが」救済のつもりが…ハマリました。。。
みょうがdeうどんの薬味
夏の定番！みょうがさん…
冷たいめん類のおいしい薬味に！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の「みょうが」救済のつもりが…ハマリました。。。
作り方
- 1
みょうがを縦半分に切り、薄くスライスします。
-
- 2
ボール等に入れて、塩、ごま油を入れて軽くかき混ぜて、完成です♪
-
- 3
つゆに入れて召し上がりください。
コツ・ポイント
・作りたてよりも、少し時間が経ったほうが馴染んで美味しいです。
（麺を茹でるお湯を沸かしながら、作るとちょうど良いです。）
・みょうがが大きい場合は、1のスライス後に横半分に切ってください。
・うどんによくあいます。
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