油揚げで！揚げないメンチカツ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】油揚げで包んで焼いて。こんがりジューシーなメンチカツ風（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・336kcal
たんぱく質・・・・・16.0g
脂質・・・・・25.9ｇ
炭水化物・・・・・8.8g
（糖質）・・・・・ - ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・1.5ｇ
油揚げで！揚げないメンチカツ
【ヘルシーコープレシピ】油揚げで包んで焼いて。こんがりジューシーなメンチカツ風（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・336kcal
たんぱく質・・・・・16.0g
脂質・・・・・25.9ｇ
炭水化物・・・・・8.8g
（糖質）・・・・・ - ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・1.5ｇ
作り方
- 1
油揚げの一方の端を切り落とし、まな板の上にのせ、菜箸を押し付けるようにして転がし、中を開いて袋状にする。
- 2
[1]の袋状の油揚げに、切り落とした油揚げの端と包材の表示の通りに解凍したハンバーグを詰める。
- 3
熱したフライパンに[2]を入れ、蓋をして3～４分焼く。
- 4
蓋を外し、両面に焼き色をつける。
- 5
食べやすく切り分けて器に盛り、中濃ソースをかけ、お好みでせん切りキャベツとミニトマトを添える。
コツ・ポイント
●肉だねを作る手間もなく、手軽に作れます。また、いつものハンバーグとは違った食べ方が楽しめます。
●小麦粉、パン粉を使わないので糖質をカットできます。また、揚げた時よりも、ヘルシーな仕上がりになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19460450
