豚の生姜焼き丼

フジくんのごはん
フジくんのごはん @cook_40070511

意外にも大好評だったので、レシピ記録に残します。
このレシピの生い立ち
丼ものが、食べたくなり徐ろに作ったら意外や②美味しくて我が家では好評でした☆

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材料

四人分
  1. 豚バラ肉 1パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. おろし生姜 50㌘
  4. 醤油 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. みりん 適量
  7. 料理酒 適量
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    まず、材料から豚肉を食べやすい大きさに切っておき、たまねぎは皮を剥きスライスにして水で綺麗に洗っておく。

  2. 2

    次に深めのフライパン(中華鍋でも可)を強火にかけ熱したら、豚肉を炒め玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが半透明くらいになったら、焼肉のタレ以外の調味料を加えて蓋をしてから20分くらい煮込む。

  4. 4

    最後に、焼肉のタレを加え味をととのえたら火を止めてから盛り付けて完成♡

コツ・ポイント

ポイントは、味付けのタイミング。
焼肉のタレを加えてから、2分煮込む事も忘れずに!

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レシピ作者

フジくんのごはん
に公開
料理に自信は無いけど家族【美味しい笑顔】がみたい!!パパさんが「旨い!」と笑顔で方張り子供達が「美味しい~」と微笑む。すべては家族の【美味しい笑顔】がみたいだけ。下手は下手なりに毎日p(^^)qってます。手作りでママの味を 楽しんでほしいから。家族の為に作っているお料理を投稿させていただいてます。 宜しく。
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