ふわふわハンバーグ

ゴンのパパクック
ゴンのパパクック @cook_40191844

ふわふわハンバーグ
このレシピの生い立ち
ふわふわのハンバーグをたべたいから。

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材料

  1. ハンバーグ
  2. たまねぎ 1.5個
  3. たまご 1個
  4. *パン粉 4分3カップ
  5. 牛乳 4分3カップ
  6. 合い挽きミンチ 450g
  7. *塩コショウ 少々
  8. 煮込みソース
  9. 2カップ
  10. トマトソース 大さじ4杯
  11. ☆とんかつソース 大さじ6杯
  12. ☆どろソース 大さじ2杯
  13. ☆合わせみそ 大さじ1杯
  14. ☆コンソメの素 1個
  15. 玉ねぎ(みじん切り) 0.5個

作り方

  1. 1

    たまねぎ1.5個おろしがねですりおろします。フードプロセッサーがあればそれで

  2. 2

    ボールでたまごをといて、1のたまねぎをさらしでしぼって汁を切ってください*の材料を入れてかきまぜてください。

  3. 3

    好みの大きさにしてください。150gの大きさで6個できます。

  4. 4

    ハンバーグをフライパンで両面焼いて☆の調味料入れて煮込んでください。

コツ・ポイント

たまねぎをすりおろして汁をしぼってください。

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