りんごの皮をむきくし切り
厚さ、大きさはお好みで

水分が出たらラムレーズンと白ワインと一緒に炊飯器に入れご飯を炊くようにたきます

食べてみて講師。麹が柔らかくなり甘さが出ていたら出来上がり
私はシナモンが好きなのでシナモンとレモン汁を入れました

砂糖がなくてもほんとに甘くて美味しくなりました
アップルパイに使ったり、パンにつけたりいろいろ使えますよ。