グルテンフリー米粉ヨーグルト蒸しパン

アプリコットP
アプリコットP @cook_40143681

ヘルシーで美味しいモチモチ蒸しパン☺️
このレシピの生い立ち
米粉の蒸しパンにはまり、いろいろな蒸しパンを作っています。

グルテンフリー米粉ヨーグルト蒸しパン

ヘルシーで美味しいモチモチ蒸しパン☺️
このレシピの生い立ち
米粉の蒸しパンにはまり、いろいろな蒸しパンを作っています。

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材料

カップ4個分
  1. 米粉 80g
  2. コーンスターチ 20g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. 1個
  5. ヨーグルト 卵と合わせて115g
  6. はちみつ 大さじ3
  7. ココナッツオイル 大さじ1
  8. 洋梨、りんごなど お好みで

作り方

  1. 1

    米粉
    コーンスターチ
    ベーキングパウダー
    をスプーンで混ぜます。

  2. 2


    ヨーグルト
    はちみつ
    ココナッツオイル
    をバーミックスで撹拌します。

  3. 3

    1と2を混ぜます。
    フライパンに3cmくらい水を張って火にかけます。

  4. 4

    カップに流し入れ、お好みで、りんごや洋梨を細かく切って入れます。

  5. 5

    12-15分くらい蒸して出来上がりです。

コツ・ポイント

カップに流し入れたら、トントン落として生地を平らにしましょう。
りんごや洋梨を入れた時も同様に。

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