ホクホク里芋の煮物

Name: ホクホク里芋の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 7個; ☆砂糖 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆だし 大さじ1

あいちゃんちょき @cook_40106562

畑でとれた新鮮な里芋が手に入ったので、シンプルに味付けしてみました。
このレシピの生い立ち
畑でとれた里芋をたいてみました。

畑でとれた新鮮な里芋が手に入ったので、シンプルに味付けしてみました。
このレシピの生い立ち
畑でとれた里芋をたいてみました。

材料

里芋 7個
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆だし大さじ1

作り方

1
鍋に多めに水を入れて皮のついたまま里芋を入れて沸騰させる。5分茹でる。
2
茹でたら、皮を剥ぐ。包丁で切り込みをいれたら、手で優しく剥いで行く。
3
鍋に里芋がひたひたになるように水を入れる。
4
☆を入れてコトコト２０分煮る。
冷まして味を落ち着かせたら出来上がり

コツ・ポイント

このむぎ方だと少しヌメっとしてしまいますが、簡単に皮が剥げます。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (11)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

あいちゃんちょき @cook_40106562

2012/10/01 04:45に公開

チビちゃんと旦那様の3人家族です。チビはまだ腹ばい坊主なんで日々育児と奮闘中。ちゃかちゃかとできる料理を日々作ってます。

似たレシピ

里芋といかの煮物里芋といかの煮物

新鮮ないかととれたての里芋が手に入ったので一緒に煮ました。この季節里芋の煮物は美味しいですね(^ ^)

しょうたんMAMMA
里芋甘辛煮里芋甘辛煮

畑で採れたての里芋がホクホクで美味しい

キラリさんの淳子ママ
里芋とイカの煮物里芋とイカの煮物

畑で育てた里芋です

☆ちょびママ☆
里芋のホクホク煮里芋のホクホク煮

我が家の里芋の煮っ転がしには挽肉ではなく細切れ肉が入ってた。甘くてほくほくしててとろっとしてる秋っぽい煮物。

冷蔵庫レスキュー隊
ほっこり和☆里芋の煮物☆* ほっこり和☆里芋の煮物☆*

シンプルに里芋だけで、ほっこり和☆里芋の下処理裏技つき♪♪

あゆみかぴ
里芋の煮物里芋の煮物

　柔らかくて美味しい、新芋が手に入ったら、まずは芋だけで煮つけたい。

木瓜
里芋の煮物里芋の煮物

冷凍をよく使うけれど、生の里芋を頂いたのでシンプルに味付けしました。里芋のねっとり感はお好きですか？美味しいよ♥

あにちゃら
里芋のホクホク煮〜★ 里芋のホクホク煮〜★

里芋のホクホク感がたまらない〜★思わずお箸が進みますよ〜

ことり食堂さん
めっけもん ♪料亭風！里芋のゆず味噌煮めっけもん ♪料亭風！里芋のゆず味噌煮

里芋の皮を簡単に剥き、手もかゆくならない！味付けも簡単！！手間いらずな料理ですよ♪＃里芋＃簡単

めっけもん広場
■　里芋の煮物　■ ■　里芋の煮物　■

ゆでこぼしナシ！超簡単でホクホク美味しいシンプルな里芋の煮物のレシピです＊＾＾＊

■２７
さといもの煮物さといもの煮物

シンプルにさといもを煮ました

raradesu
里芋のゴロ煮里芋のゴロ煮

ホッコリ♪里芋のシンプルな煮物です(^^)

ふかふかぴーちゃん