かき菜と豚肉の炒めもの
まっきーのうてぃ @cook_40059495
ほんのり甘いかき菜を豚肉といつものタレで炒めました。ご飯もお酒も進む味です！
このレシピの生い立ち
衝動買いしたかき菜。我が家秘伝の「いつものタレ」で炒めてみました。
かき菜と豚肉の炒めもの
ほんのり甘いかき菜を豚肉といつものタレで炒めました。ご飯もお酒も進む味です！
このレシピの生い立ち
衝動買いしたかき菜。我が家秘伝の「いつものタレ」で炒めてみました。
作り方
- 1
かき菜は5センチ程度の長さに切ります。玉ねぎはくし形に豚バラ肉は一口大に。いつものタレは合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油とにんにくのすりおろしを入れて点火、ふつふつしてきたら豚バラ肉と玉ねぎを投入。
- 3
豚バラ肉の色が変わって来たらかき菜を投入、しんなりしかかってきたらいつものタレを入れて炒め合わせます。
- 4
水気が飛んだら塩、胡椒で味を調えて出来上がり！
- 5
いつものタレのバリエーション、その1
豆苗とエリンギと豚バラで
レシピID : 19674109 -
- 6
いつものタレのバリエーション、その2
レタスとエリンギと炒り玉子で
レシピID : 19735530 -
- 7
いつものタレ、バリエーションその3
小松菜とツナ缶と炒り玉子で
レシピID : 19692729 -
コツ・ポイント
かき菜の茎を押してみてへにゃ、てなった辺りが出来上がりポイントです。
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