ぼっかけ入り・塩焼きそば(塩すじそば)
はーとねこ @cook_40051181
「ぼっかけ」の甘辛さとねぎの風味がベストマッチ。
塩焼きそばに合います。
このレシピの生い立ち
クックモニター当選でマルちゃんの焼きそばが送られてきました。
ご当地焼きそば<東海・近畿地区>に応募するために考えました。
神戸、やっぱり「ぼっかけ」でしょう!
ぼっかけ入り・塩焼きそば(塩すじそば)
「ぼっかけ」の甘辛さとねぎの風味がベストマッチ。
塩焼きそばに合います。
このレシピの生い立ち
クックモニター当選でマルちゃんの焼きそばが送られてきました。
ご当地焼きそば<東海・近畿地区>に応募するために考えました。
神戸、やっぱり「ぼっかけ」でしょう!
作り方
- 1
使った塩焼きそば。
-
- 2
ぼっかけ→レシピID:
19467139 -
- 3
うす切りの玉ねぎとマッチ棒大に切ったにんじんをサラダ油で炒める。
-
- 4
麺を入れていためる。(炒めるとき麺を水で洗ってほぐす、またはフライパンの中に水少量を入れてほぐすとよい)
-
- 5
ぼっかけを入れる。
-
- 6
粉末ソースを入れて炒め合わせる。
-
- 7
ねぎを入れて全体を混ぜる。
-
- 8
皿に盛る。
-
コツ・ポイント
・ぼっかけ・ねぎの量はお好みで入れてください。
・ソース味バージョンもあります
→ぼっかけ入り・焼きそば(ソース味)
レシピID:19501430
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