焼きナス
芳味園 @cook_40039539
なすがおいしい季節は、簡単でさっぱりとした味付けで食べたいですよね。しょうががピリッときいてとてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
なすをたくさんもらいました。シンプルななす料理を作ってみました。
焼きナス
なすがおいしい季節は、簡単でさっぱりとした味付けで食べたいですよね。しょうががピリッときいてとてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
なすをたくさんもらいました。シンプルななす料理を作ってみました。
作り方
- 1
なすは皮をむき、縦に四つ割にし、水にさらしてアク抜きします。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、なすを入れ蓋をして蒸し焼きにします。
- 3
たれの材料をよく混ぜ合わせます。
- 4
皿になすを盛り付け、上からたれをかけて出来上がりです。
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