人参とインゲンの豚肉巻き☆お弁当にも
SUGI＊MICO @cook_40145652
麺つゆで、簡単味付けの肉巻きです。おつまみやお弁当にも！
☆8/4話題のレシピになりました
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。時間が無い時だったので味付けは麺つゆでチャチャッと！
人参とインゲンの豚肉巻き☆お弁当にも
麺つゆで、簡単味付けの肉巻きです。おつまみやお弁当にも！
☆8/4話題のレシピになりました
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。時間が無い時だったので味付けは麺つゆでチャチャッと！
作り方
- 1
人参はインゲンと同じ位の長さ、太さに切る。
-
- 2
人参とインゲンをシリコンスチーマーや耐熱皿に入れ、レンジで加熱する。目安 600Wで2分位
-
- 3
豚肉に塩コショウをしておく。
-
- 4
人参とインゲンを2本ずつ端から巻いて、小麦粉を付ける。
-
- 5
熱したフライパンに油を引き、巻き終わりを下にして焼く。
-
- 6
焼けた面を少しずつずらして全体を焼いていく。
-
- 7
中まで良く焼けたら、麺つゆを加え、コロコロと転がすように肉に絡めていく。
-
- 8
半分に切る。
-
- 9
お弁当なら、容器に詰めて出来上がり！
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コツ・ポイント
人参やインゲンの長さに合わせて、肉を斜めに巻いていき、野菜の端まで肉が来るようにします。巻き終わりを先にしっかり焼いて下さい。
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