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イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)
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イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)-レシピのメイン写真

イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

簡単すぐ出来てお婆ちゃんの味!冷めてもお弁当にも?
このレシピの生い立ち
冷凍と冷蔵庫にあった材料を合わせて煮ただけです。

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イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)

Miiyasusho
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材料

  • イカ 1杯
  • 白ゴボ天 4本
  • ◎水 300cc
  • ◎だしの素 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆七味 2振り
  • 胡麻油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    イカを一口大に輪切りにします。

    • イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)作り方1写真
  2. 2

    ゴボ天も食べやすい大きさにカットします。

    • イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)作り方2写真
  3. 3

    鍋に水とだしの素とゴボ天イカは下足のみ入れ煮ます。

    • イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)作り方3写真
  4. 4

    沸騰しグツグツしたら☆すべてとイカを全部入れ煮ます。途中七味を2振り位入れ落し蓋をしてしばらく煮ます。

    • イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)作り方4写真
  5. 5

    煮汁が少なくなって来たら「画像より半分くらいに」胡麻油をまわしかけ1〜2分煮たら終わりです。絹さやなどあれば彩に飾ります

    • イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)作り方5写真
  6. 6

    近くに売っている白いゴボ天なんです。これ美味しいです。

    • イカとゴボ天の煮物(隠し味に胡麻油)作り方6写真

コツ・ポイント

無いです。

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Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
2019/02/05 07:04に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 酒

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