小松菜と舞茸の塩レモンソテー
ぷけママ @cook_40051133
舞茸とレモンのほのかな香りが爽やかなソテーです。
人気検索感謝！
このレシピの生い立ち
今日は暑かった〜!
スッキリしたソテーを食べたかったので、塩レモンで味付けしました。
香りも良くて、美味しく出来ました♪
小松菜と舞茸の塩レモンソテー
舞茸とレモンのほのかな香りが爽やかなソテーです。
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このレシピの生い立ち
今日は暑かった〜!
スッキリしたソテーを食べたかったので、塩レモンで味付けしました。
香りも良くて、美味しく出来ました♪
作り方
- 1
小松菜は洗って食べやすい長さに、にんにくは薄切りに切る。
舞茸も食べやすい大きさに房を分ける★を混ぜておく
- 2
フライパンを温めてから炒め用のオリーブオイルとにんにくを入れ、小松菜の茎の方と舞茸を中火で炒める
- 3
舞茸に火が入ったら、小松菜の葉の方を入れて手早く炒める
油が馴染んだら、火を止め★を入れて混ぜる
- 4
お皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒を多めにふり完成！
- 5
こちらは小松菜としめじで。
もちろん美味しくできますよ〜 -
コツ・ポイント
小松菜の葉の方を入れてからは長く炒めません。
塩味は塩レモンだけなので、物足りない方は塩で調整して下さいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19464478
