☆ソーセージとアスパラ☆の肉巻き
れもん12 @cook_40132620
お弁当のおかずや、ご飯のおかずに～♪
☆2018.3.30材料に追記あり（╹◡╹）♡
☆作り方6で、★つけだれ修正
このレシピの生い立ち
家族みんな、それぞれに美味しく食べたいんです。ご飯のおかず、お弁当のおかず、、ビールのおつまみ( ^ ^)r゛゛毎日いろんなバリエーションで～♪そんな時は肉巻きです☆☆☆
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- 1
アスパラは沸騰したお湯に塩を入れさっと茹でて、2～３等分に切る。
ソーセージは縦半分に切る。 -
- 2
肉を広げて、アスパラ4本位とソーセージをまく。
-
- 3
上から片栗粉少々まぶす。
-
- 4
フライパンに油を引き、肉巻きを並べて焼く。
-
- 5
焼き色が付いたら、裏返す。酒をふりかけてふたをして、焦がさないように焼く。
- 6
肉が焼けるまで１～2分程の間、★混ぜ合わせてつけだれをつくっておく。
- 7
焼き上がったら、お皿に盛って、出来上がり(o^−^o)
-
コツ・ポイント
豚肉は薄切りならモモ肉や豚バラでもOK。アスパラは、細めのものが巻きやすいです(^^)v
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