オムレツ

kobutaさん
kobutaさん @cook_40110060

お母さんがよく作ってくれる('')
ケチャップがよく合うシンプルなオムレツです。
このレシピの生い立ち
お母さんの味。
シンプルだから飽きないの(^O^)

オムレツ

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ケチャップがよく合うシンプルなオムレツです。
このレシピの生い立ち
お母さんの味。
シンプルだから飽きないの(^O^)

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材料

3人分
  1. 牛豚合い挽き肉 300グラム
  2. 玉ねぎ 一個
  3. 塩胡椒 適量
  4. 中華あじ 適量
  5. 5〜6個
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに。
    卵は全て、溶き卵にしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ→牛豚合い挽き肉の順に炒める。
    塩胡椒と中華あじで味付けをし、皿に取り出しておく。

  3. 3

    薄焼き卵を三枚作る。

  4. 4

    お皿に、薄焼き卵を1枚づつ乗せ、具を乗せ、卵を半分に折りたたんで具を包む。

  5. 5

    ケチャップをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

卵を焼きすぎないことです。

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