CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牡蠣のバタぽん照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牡蠣のバタぽん照り焼き-レシピのメイン写真

牡蠣のバタぽん照り焼き

foo♪
foo♪ @cook_40051340

牡蠣をバターとぽん酢しょう油で絡めた照り焼き…たまりませんッ♪
このレシピの生い立ち
最初はバターしょう油でしたが、ぽん酢しょう油にしても美味しかったので…
今ではぽん酢しょう油が定番となりました。

牡蠣をバターとぽん酢しょう油で絡めた照り焼き…たまりませんッ♪
このレシピの生い立ち
最初はバターしょう油でしたが、ぽん酢しょう油にしても美味しかったので…
今ではぽん酢しょう油が定番となりました。

もっと読む

牡蠣のバタぽん照り焼き

foo♪
foo♪ @cook_40051340

牡蠣をバターとぽん酢しょう油で絡めた照り焼き…たまりませんッ♪
このレシピの生い立ち
最初はバターしょう油でしたが、ぽん酢しょう油にしても美味しかったので…
今ではぽん酢しょう油が定番となりました。

牡蠣をバターとぽん酢しょう油で絡めた照り焼き…たまりませんッ♪
このレシピの生い立ち
最初はバターしょう油でしたが、ぽん酢しょう油にしても美味しかったので…
今ではぽん酢しょう油が定番となりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 牡蠣(加熱用) 8～10個
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • にんにく(お好みで) 1片
  • ★バター 大さじ1
  • ★ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • ★胡椒 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩と片栗粉(分量外)を絡めて優しく洗い汚れを取り、ペーパーで水分を取っておく

  2. 2

    １の牡蠣に薄く小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油と潰しニンニク入れ弱火で香りを出し、2の牡蠣を入れ、なるべく動かさないよう両面を焼く

  4. 4

    牡蠣がふっくらしてきたら★で味を絡めて照りをつけたら完成（火の通し過ぎ厳禁）

コツ・ポイント

牡蠣を洗う時の片栗粉は汚れを吸着させる役目があります。
最初からバターを使うと香りが飛ぶので最後に使います。
★で絡める時はフライパンを揺するようにして型崩れに気をつけて下さい。
付け合せにほうれん草や春菊などのソテーをお勧めします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？foo♪さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

foo♪
foo♪ @cook_40051340
2014/01/22 10:30に公開
今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/
もっと読む

このレシピのキーワード

照り焼き 牡蠣 にんにく バター 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. イカスミとガラエビとマコモのパスタ
  2. 簡単！節約！ポークビッツdeドライカレー♡
  3. ご飯がすすむ🐾鮭のオイスターマヨ蒸し
  4. 横浜発♡巻いて蒸すだけ・豚バラ肉の野菜巻
  5. 全粒粉チョコチップパン
  1. 簡単おつまみおやつにも☆もちもち大根餅
  2. 混ぜて焼くだけ～ふわふわチキンナゲット♪
  3. ☆夜食にも♪簡単豪華な秘伝の鯛茶漬け☆
  4. 失敗なし！3つのコツで簡単明太子パスタ
  5. 豚肉小間肉と玉葱とキャベツの３点味噌炒め
  6. Italian chicken sausage and pasta
  7. buffalo chicken meatballs
  8. Soft and thick snickerdoodles
  9. Hollandaise blender method
  10. Mu Shu Chicken Lettuce Wraps
  1. しっとりチャーシュー
  2. コン、コン、コーンな蓮根サラダ
  3. ふっくら牡蠣の炊込みご飯
  4. 8種のお豆で★チリコンカン•ビーフ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19465786
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close