キャベツととろろ昆布ポン酢炒め和え
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2013/12/17話題入り感謝☆トロ～としたとろろ昆布がキャベツに絡まってイイ感じ♪
こんな食べ方もあり？！
このレシピの生い立ち
子供の発案で作ってみました。
キャベツととろろ昆布ポン酢炒め和え
2013/12/17話題入り感謝☆トロ～としたとろろ昆布がキャベツに絡まってイイ感じ♪
こんな食べ方もあり？！
このレシピの生い立ち
子供の発案で作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。
とろろ昆布はキッチンバサミで5センチ位の長さにカット→手でほぐしておく。 - 2
熱っしたフライパンにごま油を入れキャベツを投入♪しんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしたら火を止める。
とろろ昆布を少しずつキャベツにからませるように入れる。 - 4
皿に盛り付けポン酢を回しかけ 鰹節をトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とろろ昆布を入れる時は火を止めてすぐに。余熱で十分です。又とろろ昆布は ダマになりやすいので少しずつパラパラとキャベツとからませながら入れてみてくださいね♪
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