バナナとあんこで*春巻き*

nyajirou
nyajirou @cook_40052274

揚げたては、バナナがトロリとして絶品♪
バナナ、あんこ、ごま油のハーモニーをお楽しみください(*^。^*)
このレシピの生い立ち
箸やすめ&デザート的な存在が欲しくて
(*^。^*)

バナナとあんこで*春巻き*

揚げたては、バナナがトロリとして絶品♪
バナナ、あんこ、ごま油のハーモニーをお楽しみください(*^。^*)
このレシピの生い立ち
箸やすめ&デザート的な存在が欲しくて
(*^。^*)

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材料

16個分
  1. 春巻きの皮 4枚
  2. ばなな 1本
  3. あんこ 200g
  4. ごま 小1/2
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は1枚を4等分、バナナは、
    16等分、あんことごま油を混ぜておく。

  2. 2

    皮にあんこと、バナナをのせ、包んでいく。

  3. 3

    斜辺に水溶き片栗粉をぬり、しっかり閉じる。

  4. 4

    160℃のサラダ油で、きつね色になるまでゆっくり揚げる。

コツ・ポイント

皮を包む時、しっかり目に巻くと、揚げた時に中身が飛び出さず、見た目にも綺麗に揚がるようです(^^ゞ

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