作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切り、ごま油で炒める。
- 2
表面の色が変わったら筑前煮の具を入れまぜる。
- 3
めんつゆ、水をいれ輪切り唐辛子を入れ沸騰したらアクをとり落し蓋をして、15分〜30分煮る。
- 4
器に盛ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
めんつゆの濃さはお好みで！他に厚揚げや油揚げなどいれるとボリュームアップ！
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