油揚げの挽き肉ロール
かちえり @cook_40144051
あまりがちな[油揚げ]と[挽き肉]でもう１品。
このレシピの生い立ち
自分の家でよく買っても余る油揚げと
中途半端に余る挽き肉で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きをして
１枚に広げます。○は合わせて混ぜておきます。
- 2
タネを作ります。
○にAを加え粘りがでるまで混ぜ合わせます。 - 3
広げた油揚げにタネを広げクルクル巻きます。
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- 4
巻くときに端を少しおってから巻くときれいです。
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- 5
巻き終わったら爪楊枝でとめます。
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- 6
●を鍋にいれ沸騰したら投入。
- 7
落し蓋&蓋をして約１０分煮ます。
※途中味が染みるように転がしてください
- 8
火を止め約１０分放置。
完成です。
コツ・ポイント
捏ねて巻いて煮るだけ。簡単なので是非どうぞ。
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