低糖質レシピ☆肉団子のあったか中華スープ
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
寒いこの季節はあったかスープでほっこりしませんか？
生姜たっぷりで、温まりますよ～(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究しています☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^^*)
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖質レシピ☆肉団子のあったか中華スープ
寒いこの季節はあったかスープでほっこりしませんか？
生姜たっぷりで、温まりますよ～(*^ー^)ノ♪
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作り方
- 1
皮をむいた生姜と細ねぎをみじん切りにし、生姜半分と細ねぎ、挽き肉、豆腐、卵、塩コショウ少々をボウルに入れてよくこねる。
- 2
白菜・チンゲン菜・まいたけは一口大に切る。
- 3
鍋に胡麻油を熱して、残り半分の生姜を炒め、更に白菜を加えてしんなりするまで炒めたら、水を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 4
1のタネをスプーンで掬いながら加えて灰汁を取りながら煮込む。
-
- 5
チンゲン菜とまいたけを加えてさっと煮たら、鶏ガラスープ、塩コショウで味付けし完成☆
- 6
1人分・170kcal
蛋白質 12.8g
脂質 12.1g
糖質 2.7g
コツ・ポイント
お野菜はお好きなものをどうぞ☆
挽き肉を鶏挽き肉に代えても美味しいです☆
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