米を洗い、炊飯器の規定の水を加える。調味料の水量の合計 大さじ3をすくい取る。

市販の山菜の水煮を使います。油揚げは、3センチ×1センチの短冊、えのきは石突きを切り落とし半分に切る。

山菜の水煮はザルに入れて、水洗いして水切りする。

炊飯器に材料と調味料を全て加える。

ザックリ混ぜ、炊飯器の規定の時間炊く。

5分ほど蒸らし、混ぜる。

茶碗に盛り、刻み海苔を散らして完成！