簡単さっぱり♪ 菜の花と豆腐のお吸い物！
331ミミイ @331_mimii_
菜の花と豆腐の、直ぐに出来るお吸い物です！
白だしを使って簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
菜の花を使いたかったので、豆腐と一緒に、お吸い物にしました♪
さっぱり、和食の一品に(^-^)
アプリでひらく作り方
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菜の花は、サッと洗って半分の長さに切る。
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鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら菜の花と、一口大に切った豆腐を入れる。
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再び沸騰したら蓋をして、弱火で2～3分煮る。
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コツ・ポイント
菜の花は、直ぐに火が通るので、サッと煮て下さい！
かぼすや柚子の搾り汁は、無くてもOKです！
写真は、仕上げにネギを乗せました！
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