とろける甘さのミルククリーム♡

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

パンやシュー生地、パイなど合いますよ♬チョコと一緒に食べちゃうと市販パンの「サ○ミー」風で一層美味しいよ＾＾祝☆話題入り

このレシピの生い立ち
マイレシピ「チョコ＆ミルククリームのツインズパン」レシピID :18064469 のミルククリームを他に活用どんどんしていけたらいいなぁとレシピ独立させました。

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材料

  1. 薄力粉 １５ｇ
  2. 砂糖 ２０～３０ｇ
  3. スキムミルク １５ｇ
  4. 牛乳 １００ｇ
  5. 無塩バター（マーガリン） ５ｇ
  6. ラム酒・バニラオイルなど（省略可） 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに牛乳とマーガリン以外を入れ泡だて器でぐるぐる混ぜてダマ予防をする。

  2. 2

    牛乳を混ぜながら少しずつ加える。ラップ無しでレンジで１分。取り出し混ぜる。３０秒チン。混ぜる。３０秒チン。

  3. 3

    バター（マーガリン）、お好みでラム酒やバニラオイルやエッセンスを加え混ぜてラップを生地に密着させて熱を冷まし完成～☆。

  4. 4

    出来上がり直後は柔らかすぎなクリームっぽく感じると思いますが、荒熱がとれるとプリンとしたクリームになります。

  5. 5

    2011/09/06 話題入りしました。作って下さった方々、ありがとうございます。

コツ・ポイント

砂糖は２０ｇだと甘さ控えめですが、組み合わせる生地やチョコなど種類によっては控えめぐらいがちょうどいいかもしれません。

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レシピ作者

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
に公開
あたし…ダイエットやり直しだ！頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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