ソフト麺トマトソース【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
トマト味のパスタソースです！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを角切りにする。ほうれん草は茹でて２㎝にカットする。
- 2
鍋に油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、へしこを加えさらに炒める。
- 3
ひき肉を加え、トマト以外の野菜を加え炒める。その都度、塩こしょうをする。
- 4
ワインを鍋肌から加える。
トマトを加えて煮込む。 - 5
調味料を加え煮詰める。
温めた麺の上にかけ盛り付ける。
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＊簡単＊自家製トマトソース ＊簡単＊自家製トマトソース
熟してしまったトマトでパスタソースを作りました。写真はポークソテーとじゃがいものグリルを付け合せて豪華にしました。パスタソースとよくあいました♪
booh-chan
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