ミックスきのこの炊き込みご飯

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

冷凍保存のきのこ5種類を使った炊き込みご飯。ヒガシマルのうどんだしで味付けは薄め。まとめ作りで再び冷凍保存も可。
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen

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材料

5合分
  1. ★米 5合
  2. ★水 5合より少し少なめ
  3. ★ヒガシマルうどんだし 2袋
  4. めんつゆ 1回し
  5. きのこ類(冷凍) 好みの量

作り方

  1. 1

    材料。舞茸・ブナピー・カキノキタケ・なめこ・キクラゲ(冷凍)

  2. 2

    米を研ぎ、(★)を合わせて普通に炊くだけ。炊き上がったら全体をざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

炊き込みご飯の冷凍保存はレンジ対応のタッパが便利。熱い内によそって冷凍庫に放り込むとふっくらがキープできます。解凍は500W/5〜7分。

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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