16センチタルト台
サクサクで美味しいです(^^)
写真はチーズタルトです(チーズフィリングのレシピはこちら ID:19647281 )
このレシピの生い立ち
16センチ型のレシピがなかなか見つからなかったので。ちなみにこれは100均の底が抜けないタルト型を使っています。
このレシピを使ってアレンジしたケーキはこちら ID:19473881
16センチタルト台
サクサクで美味しいです(^^)
写真はチーズタルトです(チーズフィリングのレシピはこちら ID:19647281 )
このレシピの生い立ち
16センチ型のレシピがなかなか見つからなかったので。ちなみにこれは100均の底が抜けないタルト型を使っています。
このレシピを使ってアレンジしたケーキはこちら ID:19473881
作り方
- 1
薄力粉とアーモンドパウダーを一緒にふるう。
- 2
ボウルに柔らかくしたバター(レンジ解凍モードで10秒ずつ様子見る)と砂糖を入れてすり混ぜる。
- 3
2に卵黄、バニラエッセンスを入れて更に混ぜる。
- 4
3にふるった粉類を加え、ゴムベラで押すように混ぜる。よく練ってまとめる。
- 5
ラップに包み、1〜2時間冷蔵庫で寝かせる。(半日くらい寝かせるとより良い)
- 6
5の生地にラップとラップの間に挟み、麺棒で伸ばす。
- 7
型にバター(分量外)を塗り、小麦粉(分量外)を振っておく。
- 8
型よりも大きくした生地の上のラップを外し、型をのせる。ひっくり返し、型に沿わせる。
- 9
ラップを外して型からはみ出た生地を取り除き、きれいに整える。
- 10
フォークで空気穴を開け、冷蔵庫で1時間程休ませる。
- 11
お好みのフィリングを入れて焼いて完成！
コツ・ポイント
底が抜けないタイプの型の場合、隅までしっかりバターをぬって小麦粉を振っておけば、タルトが冷めてから逆さまにすれば外れます。
余った生地はクッキーにしても美味しいです(*^^*)クッキーは厚めなら170℃で15〜17分くらい焼けばOKです。
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16センチ型タルト用チーズフィリング 16センチ型タルト用チーズフィリング
16センチ型を持っている方はぜひ☆写真はチーズタルトです(チーズタルト台のレシピはこちら ID:19474485 )
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卵アレルギーっ子OK！ ☆★タルト台★☆ 卵アレルギーっ子OK！ ☆★タルト台★☆
美味しいタルト いろいろなフィリングを入れて、色とりどりに作れるタルト台を作りました♪ チーズケーキがお気に入りです^^
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