簡単＊香味野菜と枝豆の昆布茶和え
たぁくんｍａｍａ @cook_40242647
茗荷と大葉でさっぱりと夏にぴったりの枝豆の食べ方です★ビールによく合います(^^)
このレシピの生い立ち
母が夏になるとよく出してくれるので♪母は冷凍枝豆を使わないけれど私はもっぱら冷凍枝豆です！笑
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を茹でるor解凍する。
- 2
枝豆の先っちょをハサミで切る(味がよく染みるため)
- 3
大葉、茗荷を粗みじん切りにする。
- 4
ジップロックに枝豆、みじん切りにした茗荷・大葉をいれ、昆布茶と水を入れる。
- 5
よくもみ、冷蔵庫で2～3時間冷やしてから食べる。
コツ・ポイント
枝豆の量に合わせて味は調整してください！写真の量だと子供用スプーンに昆布茶3杯くらいです。水を入れないと中々味が染みません…浅漬けのような感じかな？(^_^;)水を入れてモミモミしたら味を見てください♪
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