フライパンで簡単！ぶりの照り焼き
dentack @cook_40128139
フライパンで簡単！子供達もよく食べました！
このレシピの生い立ち
ぶりの三枚おろし動画作りました。下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=cQzc7eQ_fUI&feature=share
フライパンで簡単！ぶりの照り焼き
フライパンで簡単！子供達もよく食べました！
このレシピの生い立ち
ぶりの三枚おろし動画作りました。下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=cQzc7eQ_fUI&feature=share
作り方
- 1
ペーパータオルなどで余計な水分や血液を取る。
切り身を皿に並べてペーパータオルで挟むようにしておくと良い。 - 2
醤油、酒、みりん各大さじ3に砂糖大さじ2を加えよく混ぜる。
- 3
フライパンに切身を並べ両面焼く。
- 4
焼き目が付いたらタレを入れ焼いていく。
タレが少なくなってとろみがつき、照りが出てきたら出来上がり。
コツ・ポイント
タレが煮詰まってくると焦げ付きやすいので火加減調整してください。
クッキングシートを使っても良いと思います。
写真付きはID: 18437378
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